真っ赤なピザ風チヂミレシピあり

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おいしそう！

キムチは乳酸菌たっぷりの発酵食品で、ビタミンやミネラルが豊富な栄養の宝庫。しかも、そうした乳酸菌や栄養素は、白菜よりもあの赤い汁に多く含まれているって知っていましたか?つまり、残り汁を捨てるなんて、絶対にしちゃダメってこと。でも、キムチの残り汁って、どうやって活用したらいいの?うちでは、チヂミを作るときに、水の代わりにキムチの残り汁を使うことが多いんです。ピリ辛で真っ赤のチヂミは、うまみたっぷり......