イタリアンチキンナゲットレシピあり

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おいしそう！

昨日のホームパーティーで、あっという間に売り切れてしまったのが、「イタリアンチキンナゲット」。鶏胸肉をたたいてかなり粗めのミンチにし、ベランダで栽培しているバジル、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ、そしてガーリックパウダーを加えるのがポイント。普通のひき肉で作るよりも歯ごたえがあり、特製バッター液にくぐらせてから揚げるため、外はカリッと、中はふんわり!! &nb ...