切り干し大根の五目煮レシピあり

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おいしそう！

切り干し大根の煮物といえば、油揚げがつきものだけれど、今回はあえて入れず(いつもと違った趣にしたかったから)、にんじん、干ししいたけ、ちくわ、昆布を加えて、五目煮に。どの食材もカラダにいいものばかりだし、味付けもだしをきかせたあっさり系。娘は物足りないと言うかもしれないけれど、ヘルシーさを第一に考えるのなら、このぐらいがいいんだよ!!ちなみに、「切り干し大根の五目煮」はいつもよりわざと多めに作り......