サクっと激旨! ねぎ鶏天レシピあり

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おいしそう！

いつもは娘のためにおかずを作ることが多いけれど、今日の一品はねぎ好きの妻のために考案したもの。いわゆる鶏天なのだけれど、小口切りにした長ねぎをたっぷりとまとわせて一緒に揚げたのがミソ。しかもボウルひとつで、鶏肉に下味をつけ、溶き卵、小麦粉、片栗粉を加えていくというお手軽な作り方も◎。ちなみに今日使ったのは近隣の農家が栽培した泥付き長ねぎで、青い部分まで全部入れたところ、おいしさ倍増?! &......