レシピブログ
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どうしても味付けが偏りがちなのが、お弁当のおかず。娘も妻もものすごい醤油LOVERなもので、ついつい手を抜いて醤油ベースの味にしてしまうというわけ。う~ん、こんなことじゃいけない。いろいろな味のおかずを作ってあげなくちゃ!!ということから作ってみたのが「塩だれ豚の唐揚げ」。味の決め手はなんといっても塩なので、塩にこだわり、肉のおいしさを出してくれる伯方の塩・焼塩を使ったところ、揚げたてをすさかず......
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