レシピブログ
「本日限り」とか「日替わり特価」という言葉を見ると、あとさきを考えず飛びついてしまうのが、僕の悪いクセ。今日も100gあたり38円の鶏手羽元を買ったまではいいのだけれど、娘も妻もいないこと、冷蔵庫にはほとんど野菜がないことに、帰宅してからようやく気付く有り様……。一人には多すぎる600gパックの鶏手羽元、妻が日課(?)にしているビールのおつまみにもなるよう、黒酢をきかせ、ちょっと濃いめのこっくり......
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