豆腐バナナココアクリームのくるみおからタルトレシピあり

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おいしそう！

今日のテーマは、ブレインフード(健脳食)といわれるカリフォルニアくるみを使い、スイーツを作ること。脳細胞にいい植物性オメガ3脂肪酸のα-リノレン酸(ALA)が豊富で、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素をバランスよく含むくるみを使うのだから、ヘルシーなデザートに仕上げるのが絶対条件！そのときハッとひらめいたのが、最近のお気に入りレシピ、「おからのヘルシーキッシュ」をアレンジすること。おから......