鶏胸肉の塩肉じゃがレシピあり

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おいしそう！

「たまには肉じゃが食べたい」と娘からリクエストがあったのだけれど、相変わらずダイエット中なので、しょうゆも砂糖もたっぷり使った定番肉じゃがはNG。そこで肉は高たんぱく低脂肪な鶏胸肉にかえ、塩味であっさりすっきり仕上げることに。鶏胸肉は火を通しすぎるとパサついてしまうので、焼いてから一度取り出し、最後に戻し入れて煮込むのが◎。 ♪ 「鶏胸肉の塩肉じゃが ...