サムゲタン風鶏肉じゃがレシピあり

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おいしそう！

夏になると度々作るのが、夏バテ予防の妙薬である韓国料理＝参鶏湯(サムゲタン)。先日、土用の丑の日に作った「Ｗ鶏手羽の塩こうじサムゲタン」も大好評で、早速「また作って!!」とのリクエストが。とはいえ、同じものをただ繰り返すだけでは芸がないので、今日は和食の要素を取り入れた「サムゲタン風鶏肉じゃが」に。コラーゲンたっぷりの鶏手羽、滋養強壮剤のにんにく、胃腸の働きを促進し貧血も予防するナツメと栗、疲労......