砂肝と玉ねぎのピリ辛やわらか煮レシピあり

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おいしそう！

え～っ、この砂肝、なんでこんなにやわらかいの?!おいしいっ!! おいしすぎるよ!!と、妻が大絶賛してくれたレシピが、「砂肝と玉ねぎのピリ辛やわらか煮」。砂肝と玉ねぎを圧力鍋に入れ、ドバドバっと焼酎を注ぎ、しょうゆ、みりん、コチュジャンを加えて煮込むだけなのに、どうしてこんなにおいしいの?!甘辛味がしみこんで超やわらかくなった砂肝がいい!!あとかたもなく消えてしまった玉ねぎも、甘さやコクを出すため......