豚軟骨の白だし煮込みレシピあり

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おいしそう！

今日の掘り出し物は、豚軟骨。実家からの帰り道に立ち寄ったスーパーで見つけたもので、いつも行く店では決して売っていないため、ちょっとテンションあがったヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪さて、豚軟骨という聞きなれない食材は、豚のあばらの先にある軟骨部分で、骨なので当然そのままではかたいけれど、長時間煮込むとプルプルになり、コラーゲンをたっぷりとれるため、育ち盛り・食べ盛り・勉強盛りのうちの娘(＝女子高生＝受験......