鶏もつとこんにゃくの甘辛照り煮レシピあり

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おいしそう！

某スーパーの精肉コーナーにて……。あ、おいしそうな鶏レバー、最近、食べてないし、今日はこいつで一品作ろうかなぁ。砂肝ときんかん(卵になる前の黄身)があれば、「甲府鳥もつ煮」風の甘辛照り煮にするのだけれど、さすがにきんかんは売ってないよね。あ、それなら、きんかんの代わりに、こんにゃくを入れてみようか?かえってヘルシーでいいかも……なんてことから作ってみたのが、「鶏もつとこんにゃくの甘辛照り煮」。照......