レシピブログ
最近のレシピで好評だったもののひとつが、「なんちゃってジェノベーゼのスパゲティ」。ジェノベーゼソースといえば、バジル(バジリコ)を使ったイタリア・ジェノバ生まれのソースで、パスタはもちろん、いろいろな料理に使えるスグレモノ!!そんな万能ソースを、バジルではなく、わかめで作ったのが“なんちゃってジェノベーゼ”なのだけれど、香りも味も豊かで、驚くほどのおいしさなんです!!今日はパスタではなく、ボイル......
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