揚げなすのピリ辛煮レシピあり

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おいしそう！

今年はなすが大豊作のようで、実家へ帰るたびに大量にもたされ嬉しい悲鳴ヽ(^◇^*)/でも、娘がいまいち好きじゃないため、いかにして食べさせるか、ってのが問題。普通のなす料理では絶対に箸をつけないだろうから、娘の大好物、マーボー豆腐のように豆板醤をきかし、食欲増進の酢も加えて作ってみたのが、「揚げなすのピリ辛煮」。暑い夏にぴったりの食欲をそそる一品が完成!!ところが肝心の娘はなかなか帰ってこず、珍......