豚肉と玉ねぎのかき揚げレシピあり

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おいしそう！

揚げなすを作ったあとのこと、「あー、この油、もったいないなぁ」と思ってしまい、急遽作ったのが、「豚肉と玉ねぎのかき揚げ」。賞味期限半日オーバーの豚こまぎれ肉を細切りにし、玉ねぎとしょうがをまぜ、実家でもらってきた大葉もたっぷり加えたのがおいしさのポイント。かなりいい加減に薄力粉、卵、水を混ぜたのだけれど、さっくりふんわり揚がって大成功!! ♫ 「豚肉 ...