桃とモッツァレラチーズの冷製スパゲティレシピあり

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おいしそう！

猛暑に食べたい冷製パスタとして、「フレッシュトマトの冷製スパゲティ」に続いて作ったのは、「桃とモッツァレラチーズの冷製スパゲティ」。これは、ホームパーティーで毎年好評を博している夏の定番アンティパスト「桃とモッツァレラチーズのカプレーゼ」をアレンジしたもの。カプレーゼといえばバジルがお決まりだけれど、桃の甘さを引き立てるミントを使うのがポイント。 &nbs ...