鰹のたたきのたたきユッケレシピあり

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おいしそう！

9月になり旬を迎えた戻り鰹。今日は鰹のたたき(さく)が日替わり特価だったもので、すかさずゲット!!半分は、大葉、みょうが、長ねぎなどの薬味をたっぷり添え、て鰹のたたき本来の味を堪能!!そして残り半分は、鰹のたたきを、さらに包丁でたたき、コチュジャンベースのピリ辛だれで和えるユッケに♡卵黄をのっけた「鰹のたたきのたたきユッケ」(面倒くさい料理名だけど、これが事実なのだから仕方ない）は、ビールのおつ......