カツオのたたきとエゴマの葉のはさみ揚げレシピあり

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おいしそう！

余ってしまった、カツオのたたき、どうやってリメイクしようかな?すぐに思いつくのは、下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる「竜田揚げ」。でもそれじゃありきたりだしなぁ……なんて呟きながらあけた野菜室で見つけたのが、エゴマの葉。ひらめいた!!カツオのたたきを包丁でたたいてタネにして、エゴマの葉ではさんで揚げたら絶対においしいはず。ひき肉と大葉で作る「はさみ ...