スペアリブのキウイジャム煮レシピあり

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おいしそう！

娘と友達のランチパーティー。食欲旺盛な子たちが集まるので、メインディッシュはやっぱりお肉。それもガッツリ系じゃないと満足しないだろうから、豚のスペアリブを煮込むことに。で、味付けは何にする?赤ワインでおしゃれに? 中華風のこってり味に?コチュジャンをきかせてピリ辛に?いや、どれもありきたりだなぁ、なんて思いながら冷蔵庫を覗いていて発見したのが、自家製のキウイジャム。実家で大豊作のキウイを使い昨年......