めひかりの唐揚げレシピあり

9

おいしそう！

行きつけの魚屋で、珍しい魚を発見‼それは、目が大きく光ることから、その名がついたというめひかり(目光)。もちろん買うのも調理するのも初めてなのだけれど、昔、新橋の居酒屋で食べた唐揚げ、その身がホクホクで美味しかったことを思い出し、購入決定。身がやわらかく骨まで食べられるからOちゃんもきっと喜ぶはず。唐揚げにしためひかりは、淡白な白身だけれも脂がのっていて旨みも甘みもあって、うまーーーい‼もちろ......