ジンジャー黒キーマカレーレシピあり

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おいしそう！

我が家で、というかパパひとりがハマっているしょうがレシピの最新作、カレー粉とココナッツオイルで作る「ジンジャー黒キーマカレー」です。カレー粉で作るカレーは黄色っぽいけれど、薄力粉と一緒に炒めてから使うと、欧風カレー的な黒っぽくてコクのあるカレーができるんです。しかも今回は、先述したとおり、しょうがをたっぷり入れ、バターではなくココナッツオイルを使ったのがミソ。ヘルシー、おいしい! を両立させたと......