豆苗入り春雨サラダレシピあり

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おいしそう！

みんな大好き、中華風春雨サラダ。未だに価格高騰が続くきょうりの代わりに使ったのは、豆苗。中華風春雨サラダといえば、きゅうりがつきものだけれど、あまりの価格高騰に使用を断念。代わりに使った緑の野菜が、豆苗。栄養満点で安くて、再生栽培も楽しめちゃう。巷でコスパ最強野菜と呼ばれていることにも納得。で、今回は、春雨を戻さず鍋に入れ、細切りベーコン、千切りにんじん、合わせ調味料を加えて点火。春雨を戻しながら...