マグロのあらの時雨煮 レシピあり

マグロのあらの時雨煮
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    おいしそう!

この日の掘り出し物は、マグロのあら。ありがたいことに本マグロで、600gも入っていて150円、しかも税込!!血合いは見た目が悪いし、下ごしらえをしっかりしないと生臭さが残るため、人気がないのでしょうね。でも、そのおかげで安く手に入るし、鉄分やビタミンなどの栄養素も豊富だし、我が家にとっては嬉しいことだらけ。そんなマグロのあらは、生姜をたっぷり入れて、時雨煮にするのがいちばん。♫ 「マグロのあらの時......

ryoripapaさん

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食べ盛りの娘と、超多忙なママのために、パパは今日もキッチンで奮闘しています。いつも料理、ときには食べ歩き、たまに旅行へ。簡単レシピ&イラストレシピをご覧ください。