台湾風大根なます

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おいしそう！

簡単すぎて申し訳ないのですが、「冷蔵庫に大根だけ残ってるけど、なんかつまみにならないかなー？」という経験がある人はお試しください。正確には台湾風かどうかわからないんですが、台湾料理店の付け出しでよく出てくるやつを、自分なりに再現してみました。ごま油を少々加えることで、さっぱりとした中にもコクが出ます。妙に紅ショウガと相性がいいので、ボクは好んでトッピングしてます！【材料】大根、タカノ......