フォカッチャレシピあり

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おいしそう！

スチームケースパン第2弾。生地はホームベーカリーで作る時と同じ分量・作り方でミキシングと1次発酵だけスチームケース使用。 2次発酵は普段のパン作りと同様に。30分くらい。それでも2時間足らずで完成♪ 表面にオリーブオイル塗ってゲランドの塩・ミックスペッパーをパラパラ。横半分にカットしてチーズとハム挟んで・・・うまーい！それと、「粒ジャム」なるものを入手。つぶつぶの固い飴みたいなものをパ......