新米をおいしく食べようおかず。
テレビで秋刀魚の内臓を頭部と一緒につるっと取る裏技をしてたので試しに。
見事取れた~♪楽チン♪
秋刀魚3尾を酒・醤油大さじ2と砂糖40g、しょうが千切りとことこと1時間ほど弱火で煮て。
未確認だけど骨まで食べられる予定。
他は春菊の胡麻和えとレタスサラダ(わさびドレッシング)・大根と牛肉の煮麺の予定。
もちろん新米が主役...
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インテリア関係の仕事をしていましたが、結婚を機に退職し、2歳と0歳の男の子の育児奮闘中。
料理からお菓子・パン・小物まで手作り大好き主婦です。