レシピブログ
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前回の純系名古屋コーチン鶏そばの続きです。前回記事は↓純系名古屋コーチンDirect鶏そば気が付いてる人も居るかも知れませんが、前回わざとスープを多めに取りました。気付いてたら結構、自分のブログ見てる人だと思います・・(笑)実はこちらが最初からの狙い。飯田商店を筆頭に昆布出汁の端麗系のつけ麺が都内では増えてきてるようで・・前にやっつけで作ったことありますが、それとは異なるタイプの本当にとろとろし......
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