レシピブログ
初めてバターナッツかぼちゃを道の駅で購入・お目にかかりました! バターナッツかぼちゃとは、バターのようなネットリとした果肉に、油分のような滑かさ そしてナッツのように濃い旨みと香りをもっているかぼちゃなんですね ポタージュにするととても滑らかに仕上がるとのことでスープにしました が、残ってしまったので冷凍して保存していたのを思い出し これはパスタと合わせたら絶対美味しい!と思い調理。 ......
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