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もう少しすればトマトが沢山収穫・旬の時期ですね! しかしトマト料理・・・ マンネリ化してませんか? そんな時こそスパイス! カルダモンを加えると、ぐっと、トマトの味がしまり、酸味・さわやかさが強まる そして嬉しいことにトマトと味噌を合わせることで、両者の栄養をいっぺんに摂ることができます。 さらに一緒にとることでアミノ酸が増え、旨味が倍増! 爽やかな風味で......
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