さつま芋のツルが食べられる！？～さつま芋の蔓（ツル）とじゃこの佃煮～ レシピあり

さつま芋のツルが食べられる！？～さつま芋の蔓（ツル）とじゃこの佃煮～
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    おいしそう！

      さつま芋堀が終わったであろう時期ですが、いもの蔓（ツル）が食べられるのをご存知でしたか？ 無論、私も食べるまで知りませんでしたし、食べるものではないと思っていました。       よく小学校の行事に「芋ほり」があったのだけれど、まさかツルがたべられるなんて！       そのツルを我が家はよく佃煮にして食べるのでご紹介します。             ～材料（一掴み）～   芋づる ......

みしゃさん

みしゃさん

調理師で平成生まれのみしゃです。 広島の田舎生活、日々の出来事や行ってみた店での出会いや発見を皆様に伝えたいなっと思っています。 料理は身近な食材を使い簡単で手軽な技を伝えて、そして新たなる発見をご紹介しています。