＊和風ポテトサラダ

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おいしそう！

やっとやっと、引っ越しが終わりました♪ 30箱あったダンボールも残り4箱！引っ越しを舐めてた、、愛知から手伝いに来てくれた母に感謝です(＾ω＾) そして、母が帰った瞬間にとても寂しくなった年末の帰省が楽しみだな。先日、作りました♪ 和風ポテトサラダ。 "いぶりがっこ"入り。燻製した大根を米ぬかに漬け込んだもの。噛めば噛むほど燻製の香りが広がり、食感も楽しい秋田名物です♪ い......