レシピブログ
煮豚作りと旨味たっぷり煮豚ごはん 作っておくと便利な煮豚。 迫力のあるお肉は苦手だけど、 煮豚にすれば少しずつゆっくり頂ける('-^*)/ お料理にも色々と活用出来るしね♪ もちろん圧力鍋で柔らか煮豚に(^O^)/ そうは言っても、脂っぽいのは嫌だから・・・。 まずはしっかりと下茹でしてから、味を含ませて。 しょうが・ねぎの青いところと一緒に。 少し甘めの煮汁で圧力15分。 煮汁は、日本酒......
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