こつこつ常備菜作り② レシピあり

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おいしそう！

こつこつ常備菜作り② 8月終わりの頃の常備菜作り。だいたい1時間～1時間半くらいで3～4品を目指して。そして、常備菜と言えども2日間くらいで食べ切れるように作る量は控えめ。ズッキーニ、なす、パプリカの煮びたしズッキーニ 1/2本なす 1/2本パプリカ 1/2個分野菜だし 150cc 生姜 1/2かけ輪切りにしたなすは水にさらしておく。オリーブオイルを全体にまわしてから......