レシピブログ
朝晩が寒くなって、日ごとに秋が深まってきましたね。 今日は久しぶりにレシピのご紹介 先日の料理教室でレッスンした、茸のマリネのレシピです。 保存がきいて、そのまま食べてもおいしく、サラダの具としてもおいしい料理です 【茸のバルサミコ風味マリネ】 ■材料 ・茸 400g ・塩 4g ・バルサミコ酢 30g ・ピュアオイル 100g ・にんにく 6g ・エシャロット 25g ・ハーブ 2枝(ローズマ......
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