年が明けるとスーパーにグリーンピースが出始めますね(*^^*)
今年最初の豆ごはん
お米3合にお酒大さじ2と塩小さじ2、グリーンピースをお好みの量…固めの水加減で炊き上げます
今回はアマランサスやキヌアなど、雑穀を入れてます✨...
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大学卒業後、やっぱり料理を仕事にしたく、ホテルやレストランを経営する会社で10年修行。いまではお料理する場を家庭に移して、レストランのお料理をご家庭で簡単に作る方法を研究しています。不定期で料理教室や撮影のスタイリングの仕事をしています。
修業時代に行ったイタリア・スペインの知識を生かして海外研修手配もしています。