圧力鍋でポトフレシピあり

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おいしそう！

実家の母が、私が小学生の時から使っている圧力鍋を譲ってくれたので、お食い初めのお赤飯の次はポトフを作ってみることに。近所のお肉屋さんで、とても立派な骨つき鶏モモ肉が売っていたので、骨つき鶏モモ肉のポトフにしました。材料・・・・骨つき鶏モモ肉３本・手羽先３本・ニンニク 2かけ・インカのめざめ小さいの６個・人参２本・蕪２個・玉ねぎ２個・キャベツ半分・プチトマト 6......

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: finfinさん

大学卒業後、やっぱり料理を仕事にしたく、ホテルやレストランを経営する会社で10年修行。いまではお料理する場を家庭に移して、レストランのお料理をご家庭で簡単に作る方法を研究しています。不定期で料理教室や撮影のスタイリングの仕事をしています。修業時代に行ったイタリア・スペインの知識を生かして海外研修手配もしています。