ねじりこんにゃくのコチュジャン炒り煮♪～♪

ねじりこんにゃくのコチュジャン炒り煮♪～♪
  1. 70
    おいしそう！

料理紹介

コチュジャンがアクセントになって、時間経過も大丈夫。
常備菜におすすめです。

★材料

(4人分)

  • ねじりこんにゃく　

    １袋（２４０ｇ）

  • Ａ.三温糖

    大匙３

  • Ａ.醤油

    大匙２

  • Ａ.オイスターソース　

    大匙１

  • Ａ.コチュジャン　

    大匙１

  • Ａ.鶏がら顆粒

    小匙１

  • 胡麻油

    大匙１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ねじりこんにゃくを灰汁抜きをして、フライパンで乾煎りし胡麻油を加えて

  2. 2.

    １にＡを入れて炒め合わせ、水分がなくなるまで炒り出来上がり

★ワンポイントアドバイス

板こんにゃくはフォークで穴をあけておくと、味がしみこみやすいです

★よろこばレシピ エピソード

甘辛い味にぴりっと辛さがいける。

みなづきさん

みなづきさん

日々ごはんを作るエッセンスをもらって、お料理続ける励みを綴っています。