アレンジ広州焼きそば♪

アレンジ広州焼きそば♪
  1. 76
    おいしそう！

料理紹介

蒸し中華麺を使うので、意外とさっぱりに仕上がる焼きそばです

★材料

(2人分)

  • 中華麺

    ２玉

  • 豚肩ロース　（細切り）　

    １５０ｇ

  • Ａ.片栗粉

    大匙１

  • Ａ.酒

    大匙１

  • Ａ.塩

    少々

  • Ａ.胡椒

    少々

  • 玉葱　（半月切り）

    １/２こ

  • 青葱（５㎝ぐらいの長さに切る）

    １束

  • Ｂ.塩

    少々

  • Ｂ.胡椒

    少々

  • Ｂ.鶏がら顆粒

    大匙１

  • Ｂ.醤油

    大匙２

  • Ｂ.オイスターソース　

    大匙１

  • サラダ油

    大匙１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    中華麺はレンジ６００ｗ　２分３０秒温めておきます

  2. 2.

    豚肩ロースをＡで揉んでおきます

  3. 3.

    サラダ油を温めて２と玉葱を炒めて、中華麺と青葱を加えて炒め合わせ

  4. 4.

    ３にＢを加えて味を整えて、水分をとばすように炒めて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

＊豚肩ロースを使っていますが、薄切り肉などお好みで
＊基本レシピは玉葱・もやし・ニラ・焼豚を使います

★よろこばレシピ エピソード

さっぱりした焼きそばにびっくり

みなづきさん

みなづきさん

日々ごはんを作るエッセンスをもらって、お料理続ける励みを綴っています。