長女の好物(^_^)b
受験生で勉強合宿に参加中。
今日帰ってくるので、お疲れ様な感じで。
★材料
(1人分)
卵
1個
砂糖
40g
サラダ油
15~30g
プレーンヨーグルト
100g
ホットケーキミックス
50g
(または薄力粉+BP小さじ1/4)
好みでレモン汁
少々
りんご
3/4個
★作り方
(5分未満)
1.
パイレックスのパイ皿にちょうど
100mlサイズなら4つ分
2.
りんごは四つ割り2して皮をむき、薄切りにする。りんご以外の材料をぐるぐるまぜる。
3.
200度のオーブンで30~40分焼く。
温かいままでも、冷やしても!
ポムは、フランス語でりんごという意味。
生地を型の半分までいれてから、、りんごをのせる→残りの生地をかける
りんごが沈みすぎず、きれいに焼けます(^_^)b