レシピブログ
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こんばんは。 歌舞伎俳優のお練りを見た後、三越に避難 地下のお魚売り場 でお値打ち価格な金目鯛のアラを発見。 アラではなくフィレも見たのですが、 お値段見るなり目をそらしてしまった(笑) 家庭の事情でアラをゲット(笑) 今日のお練りの興奮が冷めずこんな料理作ってみました。 ★ 金目鯛のあら煮 ★ 潮汁 ★ 和風春雨サラダ そんでもってこの金目鯛、めち......
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塩麹で漬けるだけ^o^...
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