南瓜と小豆のいとこ煮レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。12月22日の朝食を遡って書いています。師走の三連休も冬本番らしい寒さですが、みなさまいかがお過ごしですか？この日の主役は、南瓜と小豆のいとこ煮でした。昨日は冬至だったので、夜に作っていただきました。時間を短縮するために、小豆は茹でたものを使いました。4人分の材料は、南瓜4分の1個、茹で小豆を100グラム、出汁2カップ、砂糖みりんをお好みの量です。南瓜も小豆もほんのり甘い......