豆腐のスクランブルエッグと野菜の定食レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。6月21日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、豆腐入りのスクランブルエッグでした。調理法があっさりした分、小エビも少し混ぜてたんぱく質を3種類揃え、ボリュームをとりました。副菜は、水菜、ほうれん草、トマトのサラダを同じプレートに盛りつけています。作りおきが難しい夏は、材料も作り方も、瞬発力のあるわかりやすい定番おかずが朝から重宝します。以前、ブログ仲間......