カッテージチーズとトマトのスクランブルエッグ
★材料
(1人分)
プチトマト
3個
オリーブオイル
大さじ1/3
ケチャップ(お好みで)
適量
★★★★★
★★★★★
(A)卵
1個
(A)牛乳
大さじ1
(A)カッテージチーズ
大さじ2
(A)こしょう
少々
(A)塩
少々
★作り方
(5~15分)
1.
プチトマト:半分に切る。
2.
(A)を全てよく混ぜ合わせる。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、ミニトマトをさっと炒める。2を流し入れ、スクランブルエッグにする。
4.
3を器に盛ってお好みでケチャップをかける。
牛乳は低脂肪がおススメです。
簡単です。