レシピブログ
おはようございます。2月13日の朝食を遡って書いています。 この朝の主役は、ついに鍋料理が登場しました。ポークの生姜鍋です。豚肉の生姜焼き定食をよく見かけるのですが、あれを鍋にしたようなイメージです。なのでもちろん野菜も充分いただきます。 使った材料は、主菜のポークが豚ばらと肩ロースの切り落としを混ぜ合わせたもの。これくらいの食感が好きなのです。 副菜は、人参、水菜、春菊、大根、昆布、ネギ......
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