お素麺レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。7月6日の朝食を遡って書いています。もうすぐ七夕ですね。この日の主役は、七夕を祝いおそうめんです。朝なので、昔ながらの出汁を利かせたおつゆでいただきました。主菜は、錦糸玉子。副菜は、胡瓜と茗荷。お素麺は、会席料理の締めに出てきますね。普段の食卓としては、作り方は難しいと思います。特におかずの組み合わせ方で、材料も淡白なものが多く、つい冷やし中華風になります。まだまだ勉......