こちと鯵のカルパッチョレシピあり

15

おいしそう！

おはようございます。12月15日の朝食を遡って書いています。冬も本番らしい寒さですね。しかも、地域によっては大雪や強風なども心配です。みなさんのところはいかがですか？この日の主菜は、魚のカルパッチョでした。寒い冬に珍しく作ってみました。メインの材料で、なんと天然物のこちを見つけたのです。そもそも店頭で見かけるのは非常に珍しい魚で、しかも師走に天然物とは、もう二重に驚きました。カルパッチョ......