四方竹の煮しめレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。11月4日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、四方竹の煮しめでした。使った材料は、四方竹の水煮、人参、こんにゃく、干し椎茸、ふです。他に彩り用に、茹でたほうれん草と壬生菜を使っています。作り方は、前の晩から水で戻した干し椎茸の汁で、固い食材から順に煮ていき、みりん、塩、醤油で味をつけるだけです。手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！...