銀ヒラスの西京焼きセット

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おいしそう！

おはようございます。4月25日の朝食を遡って書いています。いままたブログの更新が遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。この日の主菜は、銀ヒラスの西京焼きでした。この銀ヒラスという魚は、我が家の食卓に初登場です。南半球のニュージーランド産だそうで、味は鰆とも銀ダラとも少し異なる、でも美味しい魚でした。美味しい魚をいただきながらも、心中は複雑でした。わざわざニュージーランドか......