れんこんとくるみの鶏つくねレシピあり

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おいしそう！

鶏むねの挽肉で作るつくね、少し固くぱさつくんでは？と思ったのですが、さっぱりジューシーな食感となってました。またおろし＆粗みじんのれんこんが挽肉に絶妙に絡んで美味しいの一言に尽きます！【材　料】（２人前）（素　材）・鶏ひき肉：１５０ｇ・れんこん：１００ｇ・くるみ：数個（調味料）・塩：少々・辛みそ：小さじ１杯・ごま油：小さじ１杯【調理法】①れんこんの皮をむき半分を粗みじん切りに、半分をおろし金で......