茄子の浅漬けラー油風レシピあり

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おいしそう！

またまた食べるラー油シリーズです。今回は茄子の浅漬けにラー油をかけてみました。塩を揉みこみ過ぎると塩辛くなるので塩は少々で十分ですよ。【材　料】（２人前）（素　材）・茄子：１本（調味料）・塩：適量・昆布茶：少々・食べるラー油：少々【調理法】①茄子を輪切り状にスライスする。②ビニール袋に①、塩、昆布茶を入れてよく揉み冷蔵庫でしばらく寝かす。③②を水ですすぎ器に盛り付け食べるラー油をかけたら出来上がり......